combinaison alimentaire

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🥦Quelles sont les bonnes combinaisons alimentaires ? Voici quelques combinaisons gagnantes pour une bonne assimilation, une bonne digestion et un ventre plat:

🍄Protéines fortes + amidons faibles + légumes.

🍄Protéines faibles + amidons forts + légumes.

🍄Les légumes crus et cuits peuvent s'associer avec tous les aliments.

🍄Les fruits toujours en dehors des repas.

🧄Faire attention aux aliments irritants pour l'intestin: les légumes crus. -noix et graines. -fruits acides. -café, thé et alcool. -jus d'agrumes. -épices.

🍝Quels féculents le soir ?: Si on n'a pas consommé de féculents le midi, on peut en consommer le soir.

🫒Dans ce cas, on peut privilégier des légumineuses dont l'indice glycémique est plus bas, pour un meilleur travail de l'insuline durant la nuit.